Kağıt Kebabı, ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ve göz dolduran sunumuyla mutfaklarda adeta çığır açtı. Türkiye'nin en özel kebabı olarak tanıtılan bu tarif, MasterChef'te yeni bir fenomen yarattı!
Kağıt Kebabı Malzemeleri:
2 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı karabiber
500 gram kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet kırmızı biber
Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır?:
Kıymayı yoğurma kabına alın. Biberleri, soğanı ve sarımsakları rondodan geçirin. Maydanozu ekleyin.
Tuz ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırın.
Yağlı kağıtları kare şeklinde kesin.
Kıymayı dört parçaya ayırın ve her bir yağlı kağıt üzerine inceltip açın. Kenarlarını bıçakla düzelterek fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine domates ve biber yerleştirip, 200 derece fırında pişirin.
Kağıt Kebabı, MasterChef'te öyle bir sürpriz yarattı ki, tüm gözler bu özel tarifte! Mutfağınızda bu lezzeti denemek için şimdi harekete geçin ve tüm arkadaşlarınızı bu eşsiz tarifle etkileyin! Afiyet olsun!
