FAO BM gıda ve tarım örgütü, global gıda fiyatlarının son 2 yıla göre en düşük seviyede olduğunu belirtiyor.
FAO fiyat endeksi her geçen ay daha da düşüyor.
Rapora göre bu yıl ayçiçek hasadı ve Asya palmiye mahsulleri yağ fiyatlarını düşürdü.
Tayland ve Hindistan'da pirinç üretimi çok fazla oldu ve bu ülkelerin pirinç ihracatı son 15 yılın en yüksek rakamlarına ulaştı.
İngiltere'de gıda fiyatları her geçen gün düşüyor. Ülkemizde ise gıda fiyatları artıyor.
Küresel Gıda Fiyatları Nasıl Belirlenir?
Küresel gıda fiyatları, birçok faktörün bir araya gelmesiyle belirlenmektedir. Bu faktörler arasında arz ve talep dengesi, tarım üretimi, iklim değişiklikleri, enerji fiyatları, döviz kurları ve politik faktörler yer almaktadır.
Arz ve talep dengesi, gıda fiyatlarının en temel belirleyicisidir. Talebin artması veya arzın azalması durumunda fiyatlar yükselirken, talebin düşmesi veya arzın artması durumunda fiyatlar düşer. Örneğin, bir üründe beklenmedik bir şekilde üretim miktarının azalması fiyatları yükseltecektir.
Tarım üretimi, gıda fiyatlarını etkileyen bir diğer önemli faktördür. Üretimdeki artış veya azalış, fiyatların yükselmesine veya düşmesine neden olabilir. İklim değişiklikleri, tarım üretimini etkileyen önemli bir faktördür. Kuraklık, sel veya diğer hava koşulları tarım üretimini olumsuz yönde etkileyerek fiyatları artırabilir.
Enerji fiyatları, tarım üretimi ve gıda dağıtımında kullanılan enerji maliyetlerini etkileyerek gıda fiyatlarını belirler. Enerji fiyatlarının yükselmesi, tarım üretim maliyetlerini artırır ve bu da gıda fiyatlarının yükselmesine yol açar.
Döviz kurları, ülkeler arasındaki para birimlerinin değerindeki değişiklikler nedeniyle gıda fiyatlarını etkileyebilir. Bir ülkenin para biriminin değeri düştüğünde, o ülkenin gıda ithalat maliyetleri artar ve bu da fiyatlara yansır.
Politik faktörler, gıda fiyatlarını belirleyen diğer önemli etkenlerdir. Tarım politikaları, ticaret politikaları, vergiler, sübvansiyonlar ve diğer politikalar, gıda fiyatlarını etkileyebilir. Örneğin, bir ülke gıda ihracatına kısıtlamalar getirirse, gıda fiyatları dünya genelinde artabilir.
Küresel gıda fiyatları birçok faktörün bir araya gelmesiyle belirlenmektedir. Arz ve talep dengesi, tarım üretimi, iklim değişiklikleri, enerji fiyatları, döviz kurları ve politik faktörler, gıda fiyatları üzerinde etkili olan başlıca faktörlerdir. Bu faktörlerin karmaşık etkileşimi, gıda fiyatlarının dalgalanmasına ve değişmesine neden olmaktadır.
Faktörlerin Belirleyici Etkisi
- Arz ve talep dengesi
Tarım üretimi
İklim değişiklikleri
Enerji fiyatları
Döviz kurları
Politik faktörler
