Kuruyemişler arasında en fazla tüketilenler arasında olan ceviz tüketimi sağlığa faydaları ile biliniyor. Çoğu insanın sadece baklava gibi tatlılarla birlikte tercih ettiği cevizin faydaları arasında birbirinden farklı faydalar bulunurken, ceviz tüketmenin önemi genellikle görmezden geliniyor.
Cevizin faydaları konusunda sık sık açıklamalarda bulunan uzmanlar, özellikle kilo vermek isteyen kişilerin günde 4 adet ceviz tüketmesinin faydalı olduğunu, ceviz tüketmenin kilo vermeye yardımcı olduğunu belirtiyor. Cevizin tok tuttuğunu ve acıkmayı engellediğini gösteren bilimsel araştırmalar bulunurken, kararında tüketilen ceviz tansiyonu dengeliyor, ağız yaralarını engelliyor ve sindirim sistemini düzenliyor.
Canan Hoca Öneriyor
Prof. Dr. Canan Karatay, cevizin her gün bir avuç veya 4 adet kadar tüketilmesinin karaciğer sağlığından sindirim sistemi sağlığına kadar birçok faydası bulunduğunu açıkladı.
Ceviz tüketmenin bir diğer faydasının ise beyin ve kalp sağlığının korunması ve iyileşmesi olduğunu belirten Prof. Dr. Canan Karatay, her gün ceviz tüketen kişilerin kalp rahatsızlığından korunmak ve beyin hastalıklarından korunmak gibi faydalar görebileceklerini belirtti.
Karatay'ın açıklamaları son dönemde yeniden gündem oldu.
