Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı kalabilmek için insanların birçok çaba harcadığını ancak bu çabanın bile arkasında bir stres yaşandığını açıkladı. Stresin insan sağlığı açısından çok büyük risk olduğunu belirten Karatay, sağlıklı olmanın ve sağlıklı kalabilmenin önündeki en büyük engelin ve 'hastalığın' stresin kendisi olduğuna dikkat çekti.
Uzun saatler çalışmak, yeterli beslenmemek ve uykusuzluk gibi sorunların stresi tetiklediğine değinen Karatay, stresi kontrol altına alamayan insanların daha fazla hastalanma riski olduğunu, stresli insanların uyku kalitesinden yaşam kalitesine kadar belirgin düşüşler gözlemlendiğini açıkladı.
Uykunun Önemine Dikkat Çekti
Prof. Dr. Canan Karatay, uykunun insan sağlığında önemli bir yeri olduğunu, yetersiz ve düzensiz uyumanın sonuçlarının stres olarak vücutta geri dönüşe neden olduğunu belirtti. Karatay'a göre, gece saatlerinde yeterli ve düzenli uyku uyunmazsa bunun sonucunda vücut gün içinde büyük strese giriyor ve bu da hastalıklara davetiye çıkarıyor.
Karatay, "Şeker zehirdir. İnsanların bunu tüketmemesi gerekiyor. Ancak şeker dediğim zaman sadece şeker akla gelmemeli. Tahıl, un ve ekmek gibi gıdalar zehirdir" diye konuştu.
