Çin ve diğer birçok ülkede yetişen ve genellikle Türkiye'de yemeklerde sık sık kullanılan sarımsağın faydaları saymakla bitmiyor. Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, meme kanserinin önlenmesinde sarımsağın etkili olduğunun bulunduğunu belirterek, sarımsağın sadece meme kanserini önlemek değil aynı zamanda birçok hastalığa iyi geldiğini açıkladı.
Araştırmalar, sarımsak tüketiminin özellikle üst solunum yolu enfeksiyonlarında doğal tedavi olduğunu gösterirken, sarımsağın haftada en az 2 kez tüketilmesinin cilt üzerinde de iltihap ve akne gibi çeşitli yangıların giderilmesinde faydalarının olduğunu gösteriyor.
Tansiyon Hastaları Dikkatli Tüketmeli
Sarımsak aynı zamanda sindirim sistemi sağlığı açısından da çok faydalı bir besin kaynağı olarak biliniyor. Özellikle çeşitli yemeklerle birlikte tüketildiğinde kabızlığın engellenmesinde, ishalin kesilmesinde oldukça büyük faydaları olduğu tespit edilmiş bitkiler arasında yer alıyor.
Ancak uzmanlar, tansiyon sorunu olan kişilerin sarımsak tüketiminde dikkatli olmalarını, sarımsağın doğrudan tansiyona etki edebildiğini belirterek, tansiyon dengesizliklerine yol açabileceği uyarısında bulunmakta. Sarımsağın doğrudan tüketiminin sağlıklı kişilerde de fazla tüketilmesi halinde tansiyon sorunlarına neden olabileceği yönünde çeşitli uyarılar sık sık yapılmakta.
