Her açıklaması haftalarca konuşulan Prof. Dr. Canan Karatay, erkeklerde görülen kellik sebeplerine değindi. Erkeklerin son yıllarda daha fazla kellik sorunu yaşadığını ve bunun sebeplerinden bir tanesinin ise beslenme kaynaklı olduğunu belirten Karatay, erkeklerin kelliğe yakalanmamak ve saçlarının daha gür olması için dikkat etmesi gerekenleri açıkladı.
Kelliğin en büyük sebeplerinden bir tanesinin insülin yüksekliği olduğunu ve bunun erkeklerde gıda ile doğrudan ilgili olduğunu belirten Karatay, vitamin eksikliğinin de kelliğin en büyük sebeplerinden olduğuna değindi. D vitamini eksikliğinin kelliğe yol açtığı uyarısında bulunan ve D vitamini ile Omega-3 eksikliğinin kel kalmaya sebep olduğu uyarısında bulunan Karatay, vitaminli beslenmeye önem verilmesi uyarısında bulundu.
Pilav Yemesinler!
Prof. Dr. Canan Karatay, erkeklerde insülin yüksekliğine neden olan besinler arasında pirinç pilavını gösterirken, pilavın erkekler tarafından çok sık tüketildiğini ve bu yemeğin böylesi çok tüketilmesi sonucunda saçlarda dökülme probleminin daha sık görüldüğünü açıkladı.
Karatay, pilavın az tüketilmesini ve dengeli beslenme sayesinde vücudun ihtiyacı olan besinlerin gıdalardan alınmasını önerdiğini belirterek, kitabında da bu konuda önerilerinin olduğunu açıkladı.
