Sadece et tüketmenin vücuda etkileri oldukça karmaşıktır ve bireyden bireye değişiklik gösterebilir. Ancak, sadece et tüketerek bir yıl boyunca beslenmek bazı genel sağlık sorunlarına yol açabilir. İşte olası etkileri:
Besin Eksikliği olur
Et, protein ve bazı B vitaminleri (B12 gibi) açısından zengin bir kaynaktır, ancak vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve minerali içermez. Özellikle C vitamini, lif, kalsiyum ve diğer esansiyel besinlerin eksikliği sorunlara yol açabilir.
Kabızlık olacaktır
Ette lif yoktur. Lif, bağırsak hareketlerini düzenlemek için önemlidir, bu nedenle sadece et tüketmek kabızlığa yol açabilir.
Kardiyovasküler Riskler
Bazı et türleri, özellikle işlenmiş etler ve kırmızı etler, doymuş yağlar ve kolesterol açısından yüksektir. Bu, kalp hastalığı riskini artırabilir.
Böbrek Sorunları
Yüksek protein alımı, böbrekler üzerinde ekstra yük oluşturabilir. Uzun süreli yüksek protein tüketimi, bazı kişilerde böbrek sorunlarına yol açabilir.
Kemik Sağlığı
Bazı araştırmalar, yüksek protein alımının kalsiyum eksikliğine yol açabileceğini ve bu durumun kemik sağlığını olumsuz etkileyebileceğini göstermektedir.
Kilo Artışı
Bazı etler yüksek kalorilidir ve eğer çok miktarda tüketilirse kilo alımına yol açabilir.
Kanser Riski
İşlenmiş etlerin ve aşırı kırmızı et tüketiminin bazı kanser türleriyle ilişkilendirildiği gösterilmiştir.
Ancak, " sadece et yemek" fikri bazı insanlar arasında popülerdir. Özellikle "karnivor diyet" olarak bilinen bu yaklaşımın savunucuları, sadece et tüketerek sağlıklı kaldıklarını iddia ederler. Ancak, bu diyetin uzun vadeli etkileri üzerine yapılmış kapsamlı araştırmalar eksiktir. Eğer böyle bir diyeti denemeyi düşünüyorsanız, önce bir sağlık uzmanıyla konuşmanız önemlidir.
