VM Medical Park Kocaeli Hastanesi'nin Beslenme ve Diyet Bölümü uzmanı Diyetisyen Gamze Kalelioğlu, zencefilin sağlık üzerindeki olumlu etkileri hakkında bilgi verdi. Son dönemde özellikle kış aylarında zencefilin popülerliğinin arttığına dikkat çeken Kalelioğlu, "Zencefil hem mutfakta hem de sağlık alanında sıkça kullanılan bir bitkidir. Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) zencefilin genel olarak güvenilir olduğunu ve az yan etkisi olduğunu belirtmektedir. Bu değerli bitki, çiğ, kurutulmuş ya da toz formda tüketilebilmektedir" diye belirtti.
1 Gr Zencefil Mide Bulantısını Keser!
Kalelioğlu, zencefilin mide problemlerine de olumlu etkilerinin olduğunu vurgulayarak, "Araştırmalar, günde 1 gram zencefilin, mide bulantısı ve baş dönmesi gibi şikayetleri azaltabildiğini gösteriyor. Hamilelerin zencefil kullanımı, özellikle erken dönem mide rahatsızlıklarına karşı oldukça yardımcıdır. Ancak hamilelikte tüketim öncesi doz hakkında doktora başvurmak önemlidir" dedi.
Ayrıca, Kalelioğlu zencefilin kanser tedavisinde de fayda sağladığını ifade ederek, "Zencefil, kemoterapi gibi tedavilerin neden olduğu yan etkileri hafifletebilir. Zencefilde bulunan gingerol ve şogaol maddeleri kanserin önlenmesine yardımcı olabilir. Bazı çalışmalar, kemoterapi öncesi alınan zencefilin, tedavi sonrası oluşabilecek bulantıyı azalttığını desteklemektedir" şeklinde açıklamada bulundu.
