Tarçın Nedir Nasıl Kullanılır?
Tarçın mutfakta yaygın olarak kullanılan bir baharattır ancak lezzetli tadının yanı sıra özellikle şeker hastaları için önemli olan kan şekeri kontrolü üzerinde de olumlu etkileri olabileceği bulunmuştur. Tarçın, kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinden sorumlu olan hormon olan insüline hassasiyeti arttırabilecek bileşikler içerebilir. Bu bileşikler ayrıca tip 2 diyabetin gelişiminde önemli bir faktör olan insülin direncinin azaltılmasına da yardımcı olabilir. Tarçın, toz, kapsül gibi çeşitli formlarda ve hatta çay şeklinde tüketilebilir. Kan şekeri kontrolünde faydalarından yararlanmak için günde 1-6 gram civarında tarçın tüketilmesi tavsiye edilir.
Bileşik Miktarı
· Kumarin %0,03-0,31
· Sinnamaldehit %50-80
· Öjenol %0,01-0,09
Bu bileşikler tarçının kan şekeri kontrolü üzerindeki faydalı etkilerinden sorumludur.Tarçın kan şekeri kontrolünde yardımcı bir yardımcı olsa da uygun tıbbi tedavinin yerini alamayacağını unutmamak gerekir. Diyabetiniz varsa tarçını diyetinize eklemeden önce mutlaka doktorunuza danışın. Tarçının kan şekeri seviyenizi etkili bir şekilde düzenlemenize nasıl yardımcı olabileceğini keşfedin. Tarçının kan şekeri seviyenizi etkili bir şekilde düzenlemenize nasıl yardımcı olabileceğini keşfedin
Tarçın yüzyıllardır hem yemek pişirmede hem de geleneksel tıpta kullanılan lezzetli ve aromatik bir baharattır. Ancak tarçının lezzet ve aromasının yanı sıra, özellikle kan şekeri seviyesini düzenleme konusunda sağlığa faydaları da vardır. Tarçın, insülin duyarlılığını artırabilecek ve kan şekeri seviyelerini optimize edecek biyoaktif bileşikler içerir. Bazı çalışmalar tarçının tip 2 diyabetli kişilerde kan şekeri düzeylerini düşürebildiğini ve glikoz toleransını artırabildiğini göstermiştir.Yiyecek ve içeceklerinize tarçın ekleyin: Kahvenize, smoothie'lerinize, yoğurdunuza, yulaf ezmesine ve hatta et ve güveç gibi tuzlu yemeklerinize tarçın serpebilirsiniz. Tarçın infüzyonu hazırlayın: Bir parça tarçını suda kaynatın ve infüzyon olarak içirin.
Günlük olarak kolay tüketim için tarçın takviyelerini kapsül veya toz formunda da bulabilirsiniz.
Tarçın Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
· Sağlığa olumsuz etkileri olabileceğinden tarçını fazla tüketmeyin.
· Diyabet için ilaç kullanıyorsanız tarçını diyetinize eklemeden önce doktorunuza danışın.
· İnsülin duyarlılığını artırır Diyabet için ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışın
Tarçın kan şekeri düzeylerini düzenlemede etkili bir araç olabilir. Bununla birlikte, ölçülü olarak tüketmeniz ve önceden sorunlarınız mevcut ise bir sağlık uzmanına danışmanız önemlidir. Tarçın, kendine özgü tadı ve tıbbi özellikleri nedeniyle dünya çapında kullanılan popüler bir baharattır. Peki tarçının şeker hastaları için de faydalı olabileceğini biliyor muydunuz?
Tarçının kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Bir çalışma, günlük tarçın tüketiminin, tip 2 diyabetli kişilerde açlık glikoz seviyelerini azalttığını ve insülin duyarlılığını iyileştirdiğini buldu
Tarçın ayrıca tip 2 diyabetli kişilerde yaygın bir durum olan insülin direncinin azaltılmasına da yardımcı olabilir.Tarçın, hücrelerin insüline yanıt verme yeteneğini geliştirerek kan şekeri seviyelerinin daha etkili bir şekilde düzenlenmesine yardımcı olur. Tarçın, iştahı azaltarak ve glikoz metabolizmasını iyileştirerek kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Kilo kontrolü bu hastalığın yönetilmesinde kritik öneme sahip olduğundan, bu özellikle diyabetli kişiler için faydalı olabilir.
