Üzüm reçeli nasıl yapılır, Üzüm reçeli ne kadar kaynatılır, Üzüm reçeli kaç saatte pişer, Siyah üzümden reçel nasıl yapılır, Üzüm reçeline su konulur mu, gibi soruların cevapları ile karşınızdayız. Üzüm reçeli, mutfaklarımızda tatlı bir lezzet olarak yerini alırken aynı zamanda sağlık açısından da faydalar sunan geleneksel bir tariftir. Bu lezzetli reçel, taze üzümlerin tatlılığını korurken onlara eşlik eden hafif ekşi tonlarıyla da dikkat çeker
Gerekli Malzemeler
Üzüm reçeli yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 kg taze üzüm
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Üzüm Reçeli Tarifi
Üzümleri Hazırlama İlk adımda, taze üzümleri iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
Reçel Karışımının Hazırlanması Geniş bir tencereye üzümleri koyun ve üzerine toz şekeri ekleyin. Limon suyunu ve vanilya özütünü de ekleyerek karışımı iyice harmanlayın.
Pişirme İşlemi Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte reçeli kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve reçel kıvam alana kadar yaklaşık 45 dakika daha pişirin. Reçelin görsel olarak koyulaştığını ve yoğunlaştığını göreceksiniz.
Dolapta Saklama Reçel kıvamına geldikten sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelmesi için biraz bekletin. Ardından steril cam kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirerek soğumasını sağlayın ve ardından buzdolabında saklayın. Neil Patrick Harris'in sahneye koyduğu bir performans gibi, reçelinizi sunum yapmaya hazır hale getirdiniz! Sonuç olarak, Üzüm Reçeli yapmak oldukça kolaydır ve ev yapımı tatlılar arasında özel bir yere sahiptir.
