Bezelye Nasıl Yapılır?

Bezelye Nasıl Yapılır?, Dondurulmuş bezelye nasıl pişirilir?,Bezelye ne kadar sürede haşlanır? ,Bezelye yemeğinin içine domates konur mu?, Bezelye ile ne yapabilirim? soruları ile karşınızdayız!

Bezelye, lezzetli ve besleyici bir sebzedir. Genellikle salatalarda, çorbada veya yan yemeklerde kullanılır. İşte bezelye yapmanın basit bir tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 küçük soğan (doğranmış)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz ve karabiber (zevke göre ayarlanabilir)

Bezelyeleri haşlama: Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynar suya bezelyeleri ekleyin ve yaklaşık 3-5 dakika kadar haşlayın. Dondurulmuş bezelyeleri kullanıyorsanız, paketteki talimatlara göre pişirme süresini takip edin.

Soğan ve sarımsağı kavurma: Orta ateşte başka bir tencereye tereyağını ekleyin. Tereyağı eridikten sonra doğranmış soğanı ekleyin ve şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Bezelyeleri ekleyin: Kavrulmuş soğan ve sarımsağın üzerine haşlanmış bezelyeleri ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın. Bezelyeleri tereyağı, soğan ve sarımsakla iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin, böylece malzemeler birleşir ve tatlar yayılır.

Servis yapın: Bezelyeler yumuşak ama hala diri olduğunda, ocaktan alabilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze otlar veya limon suyu ekleyebilirsiniz.

Bu basit tarifle, lezzetli ev yapımı bezelyeler hazırlayabilirsiniz. Bezelyeler, sağlıklı bir sebze olup, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Farklı yemeklerde, özellikle de et yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcı olarak kullanılabilir. Afiyet olsun!